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Brasserie avec spécialités du Sud Ouest à Sainte-Eulalie

Notre carte

Les Oliviers vous présente sa cuisine avec des produits frais à Sainte Eulalie en Gironde - Aquitaine.

Gateau de crepes au chocolat

Nos Desserts du moment….

 

  A la carte 5 euros ou inclus dans les menus

 

Assiette de fromages ( 7 euros à la carte)             

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Nougat glacé                                       

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Gâteau de crêpes au chocolat

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Crème brûlée                                                  

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Panna Cotta                               

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Pommes au four, sirop à la vanille, zeste d’orange                                                         

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Café Gourmand ( 5 mignardises )                                              

         + 1,50 euros

 
Souris d'agneau VS LES OLIVIERS SAINTE EULALIE

Nos Suggestions

(nous vous proposons une carte de suggestions qui change tous les Quinze jours)

 

Côté Terre :

  • Tartare de Boeuf                                                                           18,00 €
  • Tartare de Boeuf Saint Barth (parmesan, basilic)                           20,00 €
  • Côte de Boeuf            1 pers : 500g ( 29,00€ )       2pers :  1kg  ( 55,00€ )                   
  • Entrecôte avec son os à moelle (350g)                                              24,00 €
  • Magret de canard au poivre vert                                                    24,00 €
  • Souris d’Agneau                                                                            24,00 €
  • Côte de veau à l’ail confit et son jus                                                25,00 €

 

Côté Mer :

 

  • Bar snacké, sauce vierge                                                                25,00 €
  • Sole Meunière                                                                               25,00 €
  • Morue à la persillade                                                                    18,00 €                                                    

 

 

Les Incontournables:

 

  • Burger Classic : (Steack Haché, tomates, mayo, ketchup, oignons)     15,00 €                                                     
  • Burger Chti  Steak haché, sauce reblochon, tomates, bacon, oignons)  15,00 €    

                                                   

  • Salade Chef: (jambon, poulet pané, emmental, tomates )                   14,00 €
  • Salade Chèvre: (Assortiments de chèvres, noix, miel)                         14,00 €
  • Salade landaise: (gésiers, manchons, tomates, pignons)                     14,00 €
Tartare de veau à l'italienne Les Oliviers Sainte Eulalie

Nos Entrées ……….

 

 

 

 

Planche à partager             15,00 €

 

 

Côté Terre

  • Foie gras mi-cuit et sa confiture d’oignons                                      15,00 €
  • Camembert rôti au miel et serrano                                                  12,00 €
  • Tartare de veau                                                                             12,00 €       
  • Escargots de bourgogne (la douzaine)                                             12,00 €      

 

Côté Mer   

                        

  • Assiette de coquillages farcis                                                           12,00 €                                                     
  • Petit plateau de fruits de mer                                                         20,00 €
  • Huitres x6                                                                                     11,00 €
  • Carpaccio de st jacques, mangue et avocat                                        12,00€
  • Soupe de poissons maison et ses croûtons                                          10,00 €

 

 

  • Entrées du Menu à 19,90 euros                                                       8,00 €